TRANSFER DE KNOW HOW

Ce primește cumpărătorul

1. Rețetar și gramaje
   • Retete de bază + variații (paste clasice, speciale, 18 feluri de paste).
   • Gramaje standardizate pentru fiecare produs.
2. Furnizori recomandați
   • Listă furnizori de bază (făină, paste, sosuri, ambalaje).
   • Posibilitate adaptare locală (cu suport pentru identificare în zona lor).
3. Manual operațional complet
   • Flux tehnologic pas cu pas (de la aprovizionare la livrare client).
   • Organizarea bucătăriei și a spațiului mic de producție.
   • Politici de igienă și norme HACCP.
4. Suport pentru calcul prețuri & meniu final
   • Fișiere Excel de calcul cost/rețetă.
   • Recomandări de prețuri în funcție de marje și piață.
   • Structurare meniu (layout, poziționare).
5. Consultanță și training
   • 20 de ore consultanță online/telefonică (în primele 3 luni).
   • 3 – 7 zile de training la locația lor (pentru flux și rețete).
   • Posibilitate de extindere training contra cost.
6. Recomandare echipamente
   • Listă echipamente minime obligatorii (mașină de paste, vitrine, ustensile).
   • Opțional: suport achiziție SH/lease.

Ce NU este inclus

• Brandul Pasta House (numele, logo, social media, rețele de clienți).
• Marketing, promovare locală, livratori.
• Garanția de furnizori în toate orașele (doar recomandări).